09 octobre 2011
coucou
coucou
alors je vous annonces que je transfert ce blog enfin les recettes vers le nouveau blog http://cocolagourmandeauregimeavecww.over-blog.fr/
Ayant depuis quelques années un peu trop de poids arriva ce qui devait arrivée l'heure du régime à sonner !! ayant dépasser les 90kg pour 1.55m autant prononcé le mot je suis obése !! j'ai donc décider par la force des choses de suivre le programme weight watchers ce coup ci en réunion !! et du coup j'ai ouvert un nouveau blog pour parler de mon régime et continuer à publier des recettes quand j'ai le temps de cuisiner de toute façon plus le choix avec ww fini les plats tout prêt !! et du coup pour plus de praticité j'ai pris la décision de fermé ce blog une fois toutes les recettes recopier sur le nouveau !!
voilà je vous faits plein de bisous et vous invite à venir sur le nouveau !!
14 août 2011
coucou
couou
oh là là cela fait un moment que je ne suis pas venu poster un message !!
non pas que j'ai abandonner le blog mais les jours défilent si vite !!
demain je vais bosser (c'est ma journer pour les anciens !!) et les filles avec qui je bosse m'ont réclamer un gateau au chocolat et bein du coup elles en auront deux !!
bon je mettrai les recettes demain soir si j'en ai le temps !!
vous voulez savoir ce que je leur ai préparer (une terrine au chocolat et un moelleux au chocolat )
sinon comme demain je mange à la gamelle et que c'est un jour de fête je me suis faite une tartiflette et vue le temps je ne pense pas que j'ai fait une erreur !!
sinon il reste 3 semaines avant les vacances (direction lacanau pour la premiere semaine et pour la deuxième je sais pas trop peut être chez mes parents !! )
voilà pour les news enfin l'essentielle car plus d'un mois d'abscence ne se rattrape pas comme cela !!
si j'allais oublier mon micro onde m'a lacher ce soir (enfin il ne veux plus se mettre en marche !! ) j'ai du trop le faire chauffer avec ma tartiflette au micro onde !!
je vais voir pour m'acheter un nouveau mini four plus grand que celui que j'ai qui est celui de quand j'étais étudiante !!
sur ceux je vous souhaite une bonne soirée
bisous
28 juin 2011
triangle courgette mozzarella
coucou
aujourd'hui mardi, pour moi le premier jour de la semaine de boulot !! bein oui hier j'était en repos !!
alors aujourd'hui je vous présente une recette que j'ai fait pour moi toute seul samedi midi !!
alors pour 1 triangle il faut :
1 feuilles de brick
1 cuillères à soupe de concentré de tomate
4 rondelles de courgette
2 petites boule de mozzarela
tous d'abord il faut plier la feuilles de brick en 2
mettre dans l'un des coin le concentré de tomate
ensuite mette dessus les fines rondelles de courgettes
puis couper en 2 les boules de mozzarella et les repartir dessus
ensuite il faut replier de façon à obtenir un triangle
puis mettre sur une plaque allant au four préalablement huilé
enfourné 7 minute à 180°C
déguster tiède !!
bisous
bonne journée
27 juin 2011
yaourt à la violette
coucou
alors en ce magnifique lundi ensoleillé, j'ai choisi de vous présenter une recette faites vendredi !!
un yaourt que je voulais tester depuis quelque temps déjà !!
c'est chose enfin faites et voici la recette
pour 7 pots de yaourt
il faut 1 litre de lait
1 sachet de ferment lactique mon bifidus maison d'alsa
6 cuillères àsoupe de sirop à la violette
alors melanger le lait avec les ferments en verser dans un pot pour faire le yaourt pour la prochaine fois
dans le reste du saladier avec le lait et les ferments ajouter le sirop de violette et mélanger
verser dans les 6 autres pots et mettre dans la yaourtière pendant 10 heures
puis au moins 4 h au frigo avant de déguster !!
bisous
bonne journée
26 juin 2011
jeux la ronde des blog 18
coucou
nous voici déjà le 26 juin 2011, et qui dit dernier dimanche du mois dit retour de la ronde des blog organiser par 
c'est chez Prici que je suis allée piocher la recette des tagliatelles au thon
et c'est Miss Calou qui venait piocher sur mon blog !! J'ai hate d'aller découvrir celle qu'elle a choisi!!
allez place à la recette dont j'ai réduit les quantité pour 2 personnes
125g de pâtes (désoler je n'avais pas de tagliatelles)
1 boite de thon
10 cl de crème liquide
1 boite de concentré de tomate (que j'en ai souffert pour l'ouvrir mais j'ai fini par l'avoir !!)
oignon je l'ai oublier mais pas grave je ne suis pas fan
gruyères râpé euh bein je l'ai oublier au magasin alors j'ai remplacer par du parmesan
sel poivre et basilic
Faire cuire les pâtes.
Faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive.
Ajouter le thon égoutté, la crème, le concentré de tomate, le sel, le poivre et le basilic.
Une fois les pâtes cuites, les recouvrir de sauce !!
et que c'était délicieux !!
et bonne fête à Jean pour tous les habitants de Chateau Thierry (aisne)
sinon bon dimanche à tous ceux qui passeront par ici !!
bisous
22 juin 2011
brioche au chocolat praliné
coucou
en ce mercredi jour des enfants je me suis souvenu d'un gouter que la soeur de ma grand mère nous faisez !!
ce gouter était tout bonnement une brioche au chocolat
mais n'ayant pas la recette j'ai chercher pour trouver !!
donc voici la recette inspiré du site alsa
ingrédients :
150ml de lait
1 oeuf
1 sachet de levure du boulanger briochin alsa
50g de sucre
325gr de farine
3g de sel fin
1 cuillère à soupe de fleur d'oranger
100g de chocolat au praliné de neslé
j'ai mis les ingrédients dans le bol du batteur et j'ai melanger15minutes environ
ensuite j'ai laisser reposer une heure environ et j'ai remelanger 5 minutes environ
puis j'ai mis dans le moule et j'ai laisser reposer 1/2h
puis j'ai enfourner 45 minutes à 180°C
voilà il ne me reste plus qu'à la gouter et à la prendre en photo !!
bisous
bon mercredi
20 juin 2011
flan de légumes
coucou
en ce lundi soir gris j'ai eu envie de mettre un peu de couleur dans mon repas !!
j'ai décidé de faire un flan de légumes
pour une gourmande comme moi
il m'a fallu une mini courgette du jardin (60g)
10 tomates cerises
2 oeufs
1 cuillère à soupe de fécule de maïs (maizena)
10cl de lait
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
laver les légumes
eplucher la courgetteet la couper en rondelles
couper les tomate en 2
les répartir dans le fond d'une terrine (en silicone pour moi)
dans un bol battre les oeufs
ajouter la fécule de maïs et mélanger aux oeufs
ajouter le lait et mélanger
verser le mélange au dessus des légumes
mettre un peu de gruyère râpé dessus
mettre le couvercle de la terrine et mettre 6 minutes au micro-onde puissance maxi
après enlever le couvercle et faire gratiné 5 minutes sous le grill du four !!
et après il ne reste plus qu'à déguster
bisous
bon appétit et à bientot
17 juin 2011
epinard au roquefort
coucou
alors hier soir j'ai mangé des épinards au roquefort et j'ai bien aimé
alors je vous poste vite fait avant d'aller bosser la recette !!
alors j'ai pris 1 boite d'épinard haché
1 peu de crème liquide
2 portion individuel de roquefort
j'ai tout mis dans la casserole et j'ai fait chauffer un petit 1/4h
et après je l'ai mangé chaud !!
bisous
bonne journée
et surtout bon week end
16 juin 2011
muffin cerises
coucou
alors voilà avec les cerises ramener de chez mes parents une petite recette sympa à réaliser
donc pour cela il faut :
250g de maizena
1 sachet de levure
2 pincée de sel
1 oeuf
150g de sucre
20cl de lait concentré non sucré
6 cuillères à café d'huile de noisette
2 cerises par moule à muffin ( pour moi 1 rouge et 1 blanche)
dans un premier saladier mélanger la maizena, la levure et le sel
dans un autre battre l'oeuf
ajouter à l'oeuf le sucre, le lait et l'huile
melanger et ajouter le mélange de maizena-levure et sel.
melanger le tout
Laver et équeter les cerises
les couper en 2 et les dénoyauté
les mettre dans chaque moule à muffins
et remplir les moules au 2/3 de la pâte
mettre cuire 20-25 minutes à 180°c
laisser refroidir et démouler
après les déguster pour le goûter !!
bisous
bonne journée
15 juin 2011
omelette au rock fort
coucou
alors lundi soir à mon menu il y avait de l'omelette au roquefort !!
bon je sais on est mercredi mais j'ai pas pris le temps de la mettre avant!!
ingrédients :
2 oeufs
1 part de roquefort
1 cuillère à soupe de crème fraiche
1 cuillère à soupe d'huile
tous d'abord il faut casser les oeufs dans un bol
ajouter le crème et le roquefort couper en petit morceaux
et mélanger
ensuite prendre une poele et faire chauffer l'huile dedans
et ajouter le mélange oeuf roquefort !!
laisser cuire 5 - 10 minutes
et servez chaud
bon mercredi
bisous
